El trigo candeal proviene directamente del campo del sur de la Pcia. de Bs. As. y llega al establecimiento a granel. La carga y descarga se realiza a través de una transportadora de granos hacia los silos donde se almacena. Los mismos poseen un moderno sistema de refrigeración y medición de temperatura que mantienen al cereal en su punto optimo.

Luego se realiza la selección y limpieza del grano y posteriormente se lo somete a un largo y arduo proceso de elaboración. Finalizado éste, se muele el grano en distintos tamaños, así se pueden encontrar tres variedades de Trigo Burgol, Grueso, Fino y Extra Fino.

Actualmente la planta cuenta con una moderna infraestructura para brindarle al cliente la mayor eficiencia posible en cuanto a calidad de los productos, frescura, higiene, rapidez de entrega y atención personalizada.

Una vez finalizado los procesos anteriores el producto se encuentra condiciones de ser envasado, se procede entonces al fraccionado y almacenado de los productos, en sus distintas presentaciones.